首页 >> 动态资讯 >>健康资讯 >> 春季饮食健康小常识 注意这些食物搭配很重要
详细内容

春季饮食健康小常识 注意这些食物搭配很重要

养生之道


汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分,自古受到养生学家的重视。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收,特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人。如果注意“按时、按点”,在佳时间选用合适的汤水,还能锦上添花,化日常饮食为“养生药膳”。


早起喝水


中医有句古话,“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助“唤醒”身体。


此外,人们一般上午脑力劳动比较多,早饭时可以喝一杯牛奶, 增强肠蠕动,满足人体的钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。


中午喝汤


中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。


晚饭喝粥


明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙诀也”。


中医认为,粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、宜养人。晚上喝粥,既能补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材,增加保健功效。


睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平,自古就是滋补强身、排毒美容的佳品,其中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜功效显著。睡前用温开水调服10~20毫升蜂蜜,给忙碌一天一个“甜蜜的结尾”,还有助于和胃润肠,提高睡眠质量。


其他知识


吃好每餐,才是健康饮食养生之道,为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。


春季注意食用这些蔬菜


1、蓝紫色的紫菜


不知道有没有人看过蓝紫色的紫菜,这种紫菜的特点是被水泡过后会呈现紫色。


说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,所以不可食用。


2、四季豆和菜豆


说四季豆和菜豆是有“毒”蔬菜的原因是,他们都还有有毒成分皂疳和胰蛋白酶抑制物。


烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。


3、鲜木耳


鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此,不可食用。


4、新鲜黄花菜


所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。


5、蚕豆


蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。


人在冬季的活动量很小,因此在春天,应该加强锻炼,使身体更健康。正值春季,也正是身体觉得疲乏无力的时候,总说自己被春困所缠上,那就是冬天没有保养好肾脏,提醒大家春季养生一定要切忌5个不宜,做到健康的养生。


温馨提醒


除了上面提到了几种蔬菜,木薯、杏仁、白果等蔬菜也需要谨慎使用哦,春季养生多喝汤水让女性肌肤如水。


春季注意五种食物的忌与宜


1、山药


“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。


2、春笋


除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。


3、豌豆苗


时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,为适宜。


4、韭菜


温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜好。


5、香椿叶


具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。依据中医理论,春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。


解决方案
联系方式
商务热线:138-8898-3580
电  话:0871-67188710
邮  箱:1211752259@qq.com
客 服 Q Q:1211752259

扫一扫

关注微信公众号

——互联网果蔬配送专家——